КОЛЬРАБИ ТУШЕНАЯ

Ингредиенты

500 г кольраби;
1 ст. ложку муки;
1 стакан сметаны;
по 2 ст. ложки томат-пюре и масла.

Рецепт приготовления

Кольраби (разновидность капусты огородной) очистить, нарезать небольшими ломтиками, посолить, обвалять в муке и слегка обжарить на масле.

После этого кольраби положить в кастрюлю, добавить немного перца, корицы и влить сметану, смешанную с томат-пюре. Тушить кольраби под крышкой на слабом огне 40 мин. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки или укропа.

 

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

error: Content is protected !!