Отварная рыба

РЫБА ОТВАРНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ

Ингредиенты

500 г рыбы;
800 г картофеля.

Рецепт приготовления

Подготовленную рыбу (судака, щуку, линя и др.) нарезать на куски и сварить. Отдельно сварить очищенный целый картофель. Перед подачей на стол вынуть рыбу шумовкой из отвара на блюдо, обложить картофелем и украсить зеленью петрушки.

Отдельно подать соус яично-масляный или хрен с уксусом. Вместо соуса можно подать сливочное масло, смешанное с рубленой зеленью петрушки.

 

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

error: Content is protected !!