КУРИЦА ПОД БЕЛЫМ СОУСОМ

Ингредиенты

1 курицу;
2 ст. ложки муки;
2 ст. ложки масла.

Рецепт приготовления

Сваренную курицу разрубить на части, уложить на блюдо и залить белым соусом. На гарнир подать отварной рис, заправленный маслом.

Это блюдо приготовляется в тех случаях, когда куриный бульон используется как первое блюдо; для соуса берется только часть бульона, причем в этот соус лимонную кислоту не добавляют; кроме того, он должен быть густым. 

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*