КОЛЬРАБИ ТУШЕНАЯ

Ингредиенты

500 г кольраби;
1 ст. ложку муки;
1 стакан сметаны;
по 2 ст. ложки томат-пюре и масла.

Рецепт приготовления

Кольраби (разновидность капусты огородной) очистить, нарезать небольшими ломтиками, посолить, обвалять в муке и слегка обжарить на масле.

После этого кольраби положить в кастрюлю, добавить немного перца, корицы и влить сметану, смешанную с томат-пюре. Тушить кольраби под крышкой на слабом огне 40 мин. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки или укропа.

 

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

error: Content is protected !!